수능 수험생에게 좋은 음식과 피해야 하는 음식에 대하여 알아보자.
1. 수험생에게 좋은 음식 세 가지
첫째, 베리류이다. 딸기, 라즈베리, 블루베리와 같은 베리류의 음식은 수험생들에게 좋은 음식으로 꼽힌다. 특히, 블루베리에는 항산화 성분과 식물성 영양소, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 기억력 향상에 도움이 된다. 이밖에도 블루베리는 눈 건강에도 효과적이어서 장시간 책과 시험지를 봐야 하는 수험생들에게 좋은 간식이 될 수 있다.
둘째, 등 푸른 생선이다. 머리가 좋아지는 음식으로 알려진 등 푸른 생선은 수능 시험 전날 저녁이나 당일 점심에 먹으면 좋다. 시험 전날 저녁 식사 메뉴 또는 수능 시험 당일 점심 식사를 위한 도시락을 준비할 때 좋은 선택지가 될 것이다. 이 생선에는 뇌신경 발달을 촉진시키는 DHA성분과 단백질, 오메가 3 지방산이 풍부하여 두뇌의 능력을 오랜 기간 유지하는데 도움이 된다.
셋째, 견과류다. 견과류에는 불포화지방산인 오메가 3가 풍부하여 수험생에게 좋은 음식이다. 오메가 3은 뇌신경 세포 발달을 촉진시키고 두뇌의 발달과 기억력 향상에 도움을 준다. 또한 적은 양으로도 포만감을 주어 간단한 식사나 간식으로 섭취하기에도 상당히 좋은 음식이다.
2. 수험생이 피해야 하는 음식 세 가지
첫째, 인스턴트식품과 탄산음료이다. 이들 음식에는 설탕과 소금 등이 많이 포함되어 있어 수능 전에는 피하는 것이 좋다. 이러한 음식들은 뇌의 기능을 저하시키고 속을 더부룩하게 만들어 집중력을 떨어뜨리는 요소로 작용할 수 있다. 수능 전 시기에는 인스턴트식품의 섭취를 피하고 균형 잡힌 영양소를 보충할 수 있는 식단을 섭취하는 것이 좋다.
둘째, 갑각류 및 육류다. 새우, 게 킹크랩, 랍스터 등의 갑각류와 육류는 수험생에게 좋지 않은 음식이다. 갑각류를 섭취할 경우 졸음을 유발할 수 있고, 뇌의 기능을 저하시킬 수 있다. 또한, 육류를 섭취하게 되면 소화를 위해 많은 에너지가 사용되어 뇌의 기능 저하로 이어질 수 있다. 따라서, 수능 전날은 가능한 갑각류와 육류의 섭취를 피하고 소화가 잘 되는 음식으로 식단이나 간식을 구성하는 것이 좋을 것이다.
셋째, 커피와 에너지 드링크다. 커피와 에너지 드링크는 신체의 소화 기능을 떨어뜨리고 이뇨 작용을 촉진시키기 때문에 피하는 것이 바람직하다. 청소년들과 수험생들이 커피를 포함하여 핫식스, 몬스터 등의 에너지 드링크를 자주 섭취하는 모습을 볼 수 있다. 각성 수준을 높이거나 잠을 깨기 위해 등 여러 가지 이유로 잦은 섭취를 하곤 하는데 이러한 과다 섭취는 수면 방해를 유발하게 된다. 충분한 숙면과 휴식이 필수인 수험생에게는 굉장히 좋지 않은 효과다. 따라서, 수능 시험을 준비하는 과정에서는 카페인이 많이 포함된 커피나 에너지 드링크보다는 따뜻한 물이나 보리차를 마시는 것이 좋다.
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